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全球新物種——白蓋雞油菌，網友最關心：能吃嗎？

近日，國際期刊《微生物學前沿》發表的一篇論文中，記錄了一種全球新物種——白蓋雞油菌。該菌于我國浙江和海南兩地發現，經基因測序后確定為新物種。白蓋雞油菌菌蓋表面光滑，邊緣呈波浪狀黃白色至淺奶油色，菌肉堅實，氣味不明顯。據了解，白蓋雞油菌由海南醫學院熱帶轉化醫學教育部重點實驗室、浙江大學生命科學學院食用菌研究所等研究機構的科研人員于2017年和2020年先后在海南鸚哥嶺、浙江天目山發現，經基因測序后確

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科研進展 - 福建農科院與廣東省農業科學院在白肉靈芝全基因組研究上取得新進展

近日，福建農科院食用菌研究所陳體強研究員團隊與廣東省農業科學院蔬菜研究所何煥清研究員團隊合作完成白肉靈芝Ganoderma leucocontextum strain H4的全基因組測序、組裝與注釋分析。該項目從雙核菌絲體提取總DNA，采用Nanopore三代測序，組裝得到的基因組由66條無gap的Scaffold構成，序列總長54.027Mb；用于組裝糾正的二代測序數據（5,800Mb，Illu

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喜訊！4大食用菌品牌入選！農業農村部2022年農業品牌精品培育計劃名單公示

10月11日，農業農村部發布《2022年農業品牌精品培育計劃名單公示》。經省級推薦、形式審查、專家推選等程序，共有75個農業品牌入選，產品涵蓋糧食、果品、蔬菜、茶葉、畜禽、水產等多領域。其中，吉林長白山黑木耳、隨州香菇、平泉香菇、東寧黑木耳榜上有名。吉林長白山黑木耳隨州香菇平泉香菇東寧黑木耳農業品牌是農業農村現代化的重要標志。今年6月，農業農村部發布《農業品牌精品培育計劃（2022-202

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大型蘑菇紀錄片《蘑菇的榮耀》即將首播！

在五彩斑斕的生活中，蘑菇一直是人們十分喜愛的一種食物，它們形狀各異，馥郁馨香，柔韌滑爽，神奇而美妙的生態特質使蘑菇個性鮮明且富有極致的生命力；古今中外的美食家都視它們為珍饈美饌。蘑菇作為食用真菌究竟在自然界中扮演著怎樣的角色？一朵朵小小的蘑菇背后又會有多少驚心動魄的故事？《蘑菇的榮耀》紀錄片將于11月7日22:00在上海電視臺《人文紀實頻道》首播。影片講述了正在快速發展的中國食用菌產業的緣起、幾代

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