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長期以來，美味的羊肚菌一直被認(rèn)為是靠分解有機(jī)物為生的腐生真菌。但關(guān)于它是否也能像其他一些真菌一樣，和植物建立“互助互利”的共生關(guān)系，一直存在爭議。近日，由中國科學(xué)院西北生態(tài)環(huán)境資源研究院領(lǐng)銜的國際科研團(tuán)隊(duì)，通過對羊肚菌家族基因組深入分析，解開了這個(gè)謎團(tuán)，并揭示了它們“生存方式”的演化秘密！ 來自中國、美國、

2025年8月26日，中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所（云南省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院）在云南木水花野生菌交易中心召開了《云南常見毒菌（毒蘑菇）不采摘、不收購、不加工、不食用2025版》（一）（二）圖鑒現(xiàn)場發(fā)布會。云南省市場監(jiān)管局、官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)上監(jiān)管所、云南木水花野生菌交易中心以及云南省食用菌協(xié)會會員單位共同出席了此次會議。會議正式發(fā)布了最新版的毒菌識別圖鑒，倡導(dǎo)“科學(xué)識菌·圖版護(hù)航——

9月3日紀(jì)念中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利80周年大會在北京天安門廣場隆重舉行中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉作為“科技助力鄉(xiāng)村振興杰出代表”受邀現(xiàn)場觀禮 李玉院士受邀觀禮：以菌物科技之光賡續(xù)抗戰(zhàn)精神李玉院士在現(xiàn)場觀禮現(xiàn)場，這位81歲的科學(xué)家身著正裝，凝望長安街上的鋼鐵洪流，感慨道：“從抗日戰(zhàn)場

蒼山保護(hù)管理專項(xiàng)整治是當(dāng)前的重大政治任務(wù)，不容懈怠；以“刮骨療毒”的決心破解保護(hù)與整治難題，以零容忍的態(tài)度嚴(yán)厲打擊違規(guī)旅游、商業(yè)采菌等破壞生態(tài)環(huán)境行為；對推進(jìn)不力的嚴(yán)肅處理，對失職瀆職的依法追責(zé)……8月24日，云南省大理州政府召開蒼山保護(hù)管理專項(xiàng)整治專題會議，強(qiáng)調(diào)要深刻反思、吸取教訓(xùn)，以堅(jiān)決有力舉措推動問題徹底整改、見底清零。央視于8月24日播出有關(guān)大理蒼山《“采菌游”爆火之后的生態(tài)觀察》節(jié)目，稱

近日，云南南華縣雨露鄉(xiāng)羅文村委會羅么山熱鬧非凡，一朵直徑6公分左右的干巴菌正在被一群科研人員“圍觀”。科研人員反復(fù)觀察測量它周圍的生長環(huán)境、菌帽的長勢等，并進(jìn)行詳細(xì)記錄。這朵干巴菌的來頭可不小——2024年9月，雨露鄉(xiāng)與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院、云南省南華縣食用菌生產(chǎn)科技特派團(tuán)合作，在羅文村建成了100畝的干巴菌、牛肝菌等野生食用菌促繁基地。經(jīng)過不到一年的時(shí)間，今年8月迎來了人工促

提起冬蟲夏草，人們的第一反應(yīng)往往是“天價(jià)”“吃不起”。野生冬蟲夏草極為珍稀，被稱“黃金草”，價(jià)格動輒高達(dá)每公斤十幾萬元。然而，阜陽師范大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)通過技術(shù)攻關(guān)，成功實(shí)現(xiàn)冬蟲夏草人工培植，有望將價(jià)格“打下來”。近日，走進(jìn)阜陽師范大學(xué)科研試驗(yàn)基地，一個(gè)個(gè)方方正正的“小房子”映入眼簾。“這是模擬高原環(huán)境的仿生艙，用來進(jìn)行冬蟲夏草的人工培植。”生物與食品工程學(xué)院冬蟲夏草仿生培植高等研究院負(fù)責(zé)人侯金波說。

8月15日至17日，由中國菌物學(xué)會主辦，江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江西省菌物學(xué)會、南昌大學(xué)、江西科技師范大學(xué)天然微生物藥物研究江西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)面源污染防控與廢棄物綜合利用江西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)微生物種質(zhì)發(fā)掘與利用江西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室以及易菇網(wǎng)共同承辦的中國菌物學(xué)會2025年學(xué)術(shù)年會，在江西省南昌市隆重召開。來自全國高等院校、科研院所及本領(lǐng)域企事業(yè)單位超過800名會議代表齊聚一

據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2025年1-6月中國食藥用菌出口呈現(xiàn)量增價(jià)減態(tài)勢，整體市場結(jié)構(gòu)穩(wěn)中有變。現(xiàn)將具體情況報(bào)告如下：一、總體出口概況1-6月，中國食藥用菌累計(jì)出口371,782,513公斤，出口額1,014,777,870美元，平均單價(jià)為2.73美元 / 公斤。與去年同期相比，出口數(shù)量增長8.6%，出口金額增長4.9%，但平均單價(jià)下降3.2%，顯示出口規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，價(jià)格面臨一定下行壓力。二、產(chǎn)