湖南省發(fā)布野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)地圖
近日，湖南省食安辦、湖南省衛(wèi)生健康委、湖南省疾控中心聯(lián)合發(fā)布我省2024年野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)地圖，其中冷水灘區(qū)、湘潭縣、零陵區(qū)、龍山縣、洪江市、新化縣、石門縣等7個(gè)縣市區(qū)為高風(fēng)險(xiǎn)，瀏陽市、長沙縣等26個(gè)縣市區(qū)為中風(fēng)險(xiǎn)，其余區(qū)域?yàn)榈惋L(fēng)險(xiǎn)。我省為大陸性亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，光、熱、水資源豐富，為野生蘑菇生長提供極好的條件，在我省造成中毒較多的野生蘑菇主要有大青褶傘、日本紅菇（復(fù)合群）等。造成死亡較多的
7月6日，靈芝日(Lingzhi Day)！
靈芝是傳承了幾千年的造福人類生命健康的仙草，是吉祥如意的象征。靈芝作為傳統(tǒng)中藥，最早收載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，迄今已有2000 余年的悠久歷史，是中醫(yī)藥寶庫里的一顆璀璨明珠。2023年5月，靈芝學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界同仁共同倡議，決定將每年的7月6日設(shè)立為“靈芝日（Lingzhi Day）”，旨在“弘揚(yáng)靈芝文化、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展”，以專題日的形式在全國各地同時(shí)舉行慶祝活動(dòng)，包括學(xué)術(shù)研討、文化交流、產(chǎn)業(yè)推廣、科普宣
中國食用菌協(xié)會(huì)關(guān)于開展 2023年度全國食用菌產(chǎn)量產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作的函
各省、自治區(qū)、直轄市食用菌協(xié)會(huì)，食用菌主管部門：為全面準(zhǔn)確地了解全國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，現(xiàn)組織開展2023年度產(chǎn)量產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)調(diào)查工作。一、主要內(nèi)容（一）2023年度食用菌產(chǎn)量。食用菌產(chǎn)量以鮮品計(jì)量統(tǒng)計(jì)。（二）2023年度食用菌產(chǎn)值。以產(chǎn)地價(jià)格進(jìn)行核算。（三）2023年食用菌出口及創(chuàng)匯。根據(jù)海關(guān)制定的商品編碼、名稱，對(duì)鮮活冷藏類、鹽水腌制暫時(shí)保藏類、干貨類、罐頭類及菌絲等食用菌產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)匯總。（四）“十
杭州生物多樣性本底調(diào)查：發(fā)布5個(gè)新物種
近日，浙江杭州發(fā)布《杭州的生物多樣性保護(hù)》白皮書。據(jù)其顯示，2020年至2023年，杭州完成首次全區(qū)域、全網(wǎng)格、全物種的生物多樣性本底調(diào)查，綜合天目山、清涼峰調(diào)查結(jié)果，該市發(fā)布苕溪鱲、白蓋雞油菌、半圓形膠孔菌、天鐘山泡頭菌、杭州卷膠耳共5個(gè)新物種。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。 主辦方供圖其中，苕溪鱲首次被發(fā)現(xiàn)于杭州余杭區(qū)，其是一種鯉形目鯉科鱲屬的魚類。研究結(jié)果顯示，苕溪鱲喜歡生活于苕溪水系水流較平緩、底質(zhì)為小型卵
我國首次！《食用菌脆片加工技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司下達(dá)2024年農(nóng)業(yè)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所承擔(dān)的《食用菌脆片加工技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)，這是我國首次制定該領(lǐng)域國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我國是世界食用菌生產(chǎn)第一大國。近年來，食用菌深加工產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，其中食用菌脆片產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞。目前，此類產(chǎn)品還沒有國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)生產(chǎn)時(shí)所使用的配料、工藝等無統(tǒng)一規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量參差
開發(fā)及研究?jī)r(jià)值較高！這里發(fā)現(xiàn)真菌新物種
日前，在蟒河科考的山西陽城蟒河國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)綜合科考隊(duì)發(fā)現(xiàn)了真菌新物種——桑林地星。據(jù)了解，桑林地星的主要特征是擔(dān)子體單生或群生，擔(dān)子體直徑寬1.9厘米至2.2厘米，高2.3厘米至2.5厘米，小型至中型，外包被囊狀（展開時(shí)直徑1.9厘米至4.3厘米），內(nèi)包被體表面光滑（直徑1.2厘米至2.7厘米），擔(dān)孢子球形至橢球形（直徑3.7微米至4.1微米），擔(dān)孢子表面有短柱狀突起。腐生，夏秋季散生或群生在
國內(nèi)首創(chuàng)！李玉院士團(tuán)隊(duì)研發(fā)的食用菌新品種
近日，在廣西象州縣百丈鄉(xiāng)大滿村的生態(tài)食用菌基地內(nèi)，食用菌生產(chǎn)工作穩(wěn)步進(jìn)行中。據(jù)了解，該基地除了種植木耳、猴頭菇等常見食用菌外，還引進(jìn)菌類新品“果味菇”進(jìn)行試種。“‘果味菇’菇體發(fā)紅，其口感有甜味，顏色呈橘紅色，種植周期短，15天左右就能出菇，現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)每斤20元左右。作為珍稀菌種，‘果味菇’對(duì)栽培環(huán)境要求極為苛刻，目前，其已從實(shí)驗(yàn)室試種，轉(zhuǎn)到大棚小規(guī)模試種階段。”廣西象州大肥耳農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃
