8月16日，全國“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行成都站報告會在成都市索菲斯民族大酒店隆重舉行。來自四川、貴州、重慶等地區(qū)的300多名專家、學者及安惠經(jīng)銷商參加了本次活動。

報告會由安惠公司市場部總監(jiān)助理羅峰主持。會上，中國食用菌協(xié)會常務理事、全國“小蘑菇 大產(chǎn)業(yè)”健康萬里行活動組委會副秘書長劉喜杰代表組委會致辭；四川省科技出版社原社長康利華、著名糖尿病專家胡孝榮等相關專家、學者也出席會議并致辭；四川農(nóng)科院研究員、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系四川食用菌創(chuàng)新團隊專家譚偉在會上闡述了四川食用菌行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及成效；中國食用菌協(xié)會食用菌文化專業(yè)委員會副主任委員柳勇作《食用菌與健康》的專題講座。

四川是全國十大食用菌主產(chǎn)省之一，全省2013年食用菌年產(chǎn)值約為130多萬噸。成都也是全國最適宜食用菌生產(chǎn)地區(qū)之一，食用菌規(guī)模化種植品種達30多個，以姬菇、雙孢蘑菇、金針菇和珍稀食用菌為主。四川的通江、金堂、雅江更分別被稱為銀耳、姬菇、松茸之鄉(xiāng)。

通過此次活動專家們精彩的演講，與會人員更深入地了解到，食用菌不僅是具有循環(huán)經(jīng)濟、廢物利用、食用安全等多重作用的支柱性食品，更具有調(diào)節(jié)身體免疫力、增強抵抗力的功效。