食藥用菌走向世界的驅動者

——專訪江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠

作為中國乃至世界食藥用菌企業的一個標桿，安惠公司一直秉承著“可控、穩健”的經營理念，在直銷界一直以默默耕耘的姿態低調運作著。而在“穩”背后，則是“世界安惠，世代安惠”的宏偉目標。

幾經波折，記者有幸電話采訪到目前身在北美考察的江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠先生。因為繁忙，陳惠特意推掉了晚宴活動，與記者對話時，已是加拿大當地時間深夜零點。采訪中陳惠始終活力充沛，直到記者不忍再打擾，道聲“晚安”后，才結束了接近一個半小時的對話。

世界的安惠

產品作根基，人才為支撐，文化是先導，鋪就安惠海外市場通路。如今，原本毫不起眼的小蘑菇，真正在朝著安惠董事長陳惠所構想的大產業方向發展，傳承自中華五千年醫藥文化的靈芝文化，也正在讓世界一點點地擦亮雙眼。

記者：目前安惠進入國際市場有哪些重大舉措？

陳惠：首先從產品的角度來說，日本是世界上對食品藥品安全要求最高的國家。而早在幾年前，安惠的產品就已通過了日本的檢測和檢驗，是完全符合日本產品進口、推廣和銷售要求的。保證產品質量的安全和穩定，這是安惠進軍國際市場的根基，我們絕不怠慢。

再則，在鋪展國際市場的藍圖里，今年發展的重點在以美國、加拿大和墨西哥為主的北美市場。這些國家都以美國為中心，之所以這樣選擇，因為我們的商業模式是直銷，而直銷的發源地在美國。我們希望能夠在這樣一個要求比較高、直銷人才比較聚集的國家里推廣安惠的直銷產品。

最后，我們的目標是將安惠的產品深入、滲透到當地人的心中。而想到達成此目標，我們必須啟用當地的各種資源，特別是人才資源。目前為止，我們已在北美市場做了很多基礎工作，包括和美國一些優秀培訓機構進行全面的合作，在北美成立了安惠個人成長學院，這樣我們不但能幫助消費者擁有健康，幫助直銷商帶來財富，同時還能促進當地主流人群中年輕人健康的個人成長。幸運的是，在今年近一年時間的規劃和初步啟動中，所開拓的美國市場全部屬于主流市場，采用美國本土的管理層和經銷商推廣我們的產品。

此外，美國的經銷商和消費者，還非常認可安惠的文化。安惠企業文化是與中國傳統文化相通的，中國的中醫藥陰陽五行理論也完全融合到了產品的推廣當中。北美市場推廣的過程中，與我們合作的美國醫學專家中，有為數不少是長期研究中國中醫藥陰陽五行理論的醫學博士，他們同時也參與很多公司的規劃和教育訓練。中國傳統文化和靈芝文化能夠被北美國家所接受，并發揚光大、全面推廣，這是我看到后最為欣慰的。

記者：目前已開拓的國際市場，哪一個國家發展得最好？

陳惠：現在是以美國為主，因為美國除了人口較多，我更看重的是美國直銷行業的理性和成熟，安惠希望借美國市場的開拓為國際市場的啟動提供借鑒。最初，美國的消費者、經銷商、公司高層普遍不認可中國直銷公司，原因一是產品得不到保證，二是信譽得不到保證。后來，通過我們的溝通、邀請他們考察安惠，最能打動他們的就是中國傳統文化、靈芝文化。

世代的安惠

過去，陳惠曾為促進南通地區菇農增收，發動并幫助他們種植靈芝。如今，這位從江海大地走出來的企業家依舊淳樸善良、對他人常懷有一份關愛之心。在安惠，這種精神更是升華為企業文化的核心——“人本至善”。出于善心和大愛，安惠堅持著不斷地創新和奮斗，堅持永續發展，立志讓人類世世代代擁有健康體魄。

記者：安惠一直以食藥用菌為主要產業，四分之三的產品均屬于食藥用菌產品，如今日漸推出若干差異化產品，如空氣凈化器，您當時是出于何種原因選擇引進這一產品？

陳惠：安惠人始終關注和人類健康相關的行業。安惠公司在食藥用菌的保健食品領域做出了很多的努力，已經取得了一定的成就。未來，我們也希望在水和空氣領域肩負起一定的責任。今年，我們采用來自美國環境凈化專家RGF艾潔弗環境集團的專利技術，推出了安潔空氣凈化器，以主動出擊與快速反應，有效殺滅空氣中的有害物質等功能迅速贏得市場消費者的歡迎。目前，包括浙江大學重點實驗室等單位已經使用安潔空氣凈化器用于室內環境凈化。此外，有關高端水機的研發工作也取得了重大進展。

讓更多的人吃食藥用菌產品，喝健康優質的水，呼吸純凈自然的空氣，實現全面的健康，是我的心愿，也將是全體安惠人的追求。

記者：我們發現，無論外界漲價的呼聲多么大，安惠的產品幾乎沒有任何價格變動？

陳惠：安惠除了希望讓消費者擁有健康，更注重讓消費者擁有實惠。盡管我們也確確實實面臨著原材料、經營開支等多重成本壓力，但在不影響甚至是提高產品質量的前提下，我們也盡量多方挖潛，控制綜合成本，給消費者一個實惠的價格。

記者：注重員工、產品和消費者都是為了實現企業的永續經營，那么從更宏觀層面而言，對于中國食藥用菌行業長遠的未來，您如何看待？

陳惠：從行業角度來說，食藥用菌產業一定能從一個偉大的產業轉換為偉大的事業。在2007年第四屆藥用菌大會上，一位歐洲專家曾提出，未來20年歐美藥用菌的發展，要依靠中國的優質資源來支撐。我則認為，在為歐洲提供支撐的同時，中國食藥用菌產業其實也在發展，等到20年后我們能比他們發展得更好。在這個產業，中國可以引領世界發展的潮流，這不在于安惠能不能做到行業第一，而是希望通過我們的努力，讓中國這個食藥用菌大國同樣成為一個強國。所以我曾對食用菌協會的領導說過，如果中國出現30到50家如同安惠一樣的企業，中國一定是這個行業的強國。對此，我毫不忌諱有其他更多企業參與這個行業。一些專家告誡我，因為安惠的成功，所以有很多企業在學習安惠的發展戰略。我覺得這樣很好，說明安惠沒有走錯。到目前為止幾乎中國所有直銷企業的產品中都在增加靈芝、冬蟲夏草等相關品種，這說明安惠對食藥用菌行業的選擇是正確的，我們的繼續前行，必然符合科學發展之路。

就我個人而言，給我一百年的時間也只經營食藥用菌行業，也是我最大的愛好。同時我希望把老一批科學家的科研成果轉化為生產力，讓食藥用菌產業衍生下去，實現可持續發展。這個行業實現可持續發展是完全可能的，首先食藥用菌產業不需耗費資源，通過生物技術的轉化將農副產品的廢棄物變廢為寶。其次這個行業屬于低能耗環保行業，完全符合國家發展循環經濟的要求。再次，食藥用菌行業還符合國家連續七年頒布的三農政策，能幫助一大批農戶實現就業，促進增收，同時又能為人類帶來健康。所以我相信我們所做的事情一定會得到認可。

陳惠的安惠

從事菌菇研究和種植出身的陳惠不僅憑著個人努力，將安惠發展成為今天規模龐大的企業，對于食藥用菌行業的前沿學術問題的科學研究以及實現科研成果產業化推廣，他同樣積極投身參與。在陳惠身上，記者更多感受到一種對企業、行業的投入，安惠就是他忘我付出后收獲的果實。陳惠坦言：“安惠是我的，也是大家的，社會的。”