1月6日，中國首個高山松露博物館落地昆明植物園扶荔宮。該博物館由“植物醫生”品牌建立，以高山松露為核心，是中國首個高山松露博物館，旨在以創新形式全面向公眾展現松露的獨特魅力與珍貴價值，為黑松露保護提供有力支持的同時，也為生物多樣性保護事業注入新活力。

保護松露生態 提升公眾認知

黑松露作為中西方都認可的文化符號之一，最早可追溯到公元前20世紀的羅馬時期。在過去的幾個世紀中，黑松露一直是歐洲貴族和皇室的珍貴食材，其對生長環境極其嚴苛，在自然中與植物共生，對土壤有著高要求，且松露中含有松露多糖和修復因子，對于受損組織具有強大的自愈能力，因此松露也被稱為“生物界的壁虎”。松露作為云南珍稀及名貴的野生菌之一，主要分布在滇東、滇西、滇東南地區，年產量近300噸，占中國總產量的60%以上。

“生物多樣性具有舉足輕重的地位，我們一直與云南昆明植物研究所攜手合作，每年投入巨資逾千萬，主要是為了推動云南地區的種植業發展，并積極促進當地生物多樣性保護工作的有效實施。”吳征鎰科學基金會副理事長、北京植物醫生生物科技有限公司董事長解勇如是說。

為了更好保護松露生態不受破壞，提高大眾對松露的認知，植物醫生建立全國首家高山松露博物館，將民族文化融入品牌建設中，推廣高山植物護膚理念。步入展廳，宛如進入自然星球的時空隧道，黑松露的成長史一目了然，展廳集科教、展覽、體驗與互動為一體，用博物館視角帶領大眾關注菌物與植物、菌物與人類之間最積極的共生關系，用科學的態度去認知世界、生物及人類肌膚細胞，以創新形式展示自然之美與人文之美。

“植物醫生作為深耕高山植物護膚領域的國貨品牌，一直致力于將安全有效的高山植物成分帶給大家。此次在云南昆明建造的國內首家高山松露博物館，以公益形式，通過知識科普和沉浸式互動，讓我們深入了解松露與生態、與人類護膚的關系。”高山松露體驗官秦嵐在揭幕儀式中提到。

“我們的品牌展廳，結合了植物醫生的綠色理念，展現了人與自然、科技與藝術共生的主題”。博物館展廳的外立面采用了鏡面材質，將周邊自然美景完整地反射出來，建筑與自然交融，做到與環境和諧共生，展廳內通過一系列互動裝置和區域，全方位展示了黑松露的神秘魅力與珍貴價值。

“產學研用”深度融合 賦能生物多樣性保護

為了實現生物資源的有效利用，促進品牌產學研一體化，植物醫生與中國科學院昆明植物研究所建立了長達20年的戰略合作，并聯合成立“中科昆植植物醫生研發中心”，通過利用中國擁有的植物護膚知識和養顏文化，深入開展對高山植物的研究并應用于護膚品中。

世界農用林業中心首席科學家、中國科學院昆明研究所特聘研究員許建初提到，“松露作為共生菌，是連接植物界和動物界的一個重要橋梁，但黑松露不是什么地方都長，它對土壤的pH（酸堿度）有要求，它是堿性的，這個土壤中才能找到，所以像這樣的土壤就是更少了。”

基于這一系列嚴苛的自然條件，使得黑松露的種植培育也成為一項極具挑戰的任務，種植時通過科學的方法與豐富的經驗，對其光澤亮度、飽滿度及成熟度進行評估，確保每一顆黑松露都能達到最佳狀態。

“松露是萬物生長萬物和諧的典型代表，是和諧的生命共同體。我國的黑松露與法國營養價值近乎相同，商業價格卻相差幾十倍，主要原因還是在開采工藝和社會影響上的不足，松露的生態功能、營養功能、美容功能都在等待挖掘，我們不僅要利用好松露，更要保護好松露，這方面就需要貢獻我們中國人的智慧，中國人的科技、中國人的裝備，中國人的產品！”許建初表示，植物醫生高山松露博物館對于我國黑松露的保護和傳播都至關重要，以高山松露博物館為載體，希望云南黑松露走出中國，走向世界。

此次植物醫生與中國科學院昆明植物研究所通過院企合作將科研成果轉化和應用，不僅提高大眾對黑松露的認知，還推動了黑松露產業的發展，實現生物資源有效利用。

來源：云南網