日本首次科學證實 振動香菇生長可縮短收獲期
發(fā)布時間：2023-05-12
在香菇的生長過程中，通過不斷給予細微的振動，促進香菇的生長。5月11日，日本林業(yè)和林產(chǎn)品研究所東北分部（巖手縣）的一個團隊等人匯總了這樣的研究結(jié)果。
傳統(tǒng)上，農(nóng)民通過敲打原木來振動它們，但這是第一次科學地證明有效的條件。預計收獲前的時間將縮短。在香菇栽培中，香菇是在用原木或木屑與營養(yǎng)物質(zhì)混合制成的“菌床”中種植和生長的。
該團隊將香菇菌絲置于培養(yǎng)皿中并以1,000赫茲（每秒1,000次）振動2秒，然后停止13秒，從而繼續(xù)實驗11天。菌絲蔓延的面積比不施加振動時大36%。
在另一項研究中，該團隊還表明，振動真菌床會抑制害蟲真菌蠅幼蟲的生長。
林業(yè)和林產(chǎn)品研究所東北支部所長Takuma Takanashi介紹，如果能夠利用振動來抑制害蟲的危害并在短時間內(nèi)促進香菇生長和收獲，那將對農(nóng)民和消費者大有裨益。
來源：食用菌市場
