加拿大：商家推出多種蘑菇供消費者選擇以增加購買力
發布時間：2014-06-05
雖然今年第一季度加拿大食用菌銷售總額只上漲了2%，但平菇的銷售額上漲了26%，香菇的銷售額上漲了14%。某超市高層負責人表示，超市已經不局限于僅售賣雙孢菇，有供應商為其提供30多種蘑菇供消費者挑選和購買，這是增加購買力的好方法。多倫多某餐館的主廚也表示，雖然這些蘑菇價格高昂，但是人們都很愛吃，同雙孢菇相比，他們更喜歡換換口味。
