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持续加强监管力度,保障食品卫生安全 ——我院开展食品卫生安全专项检查
发文:鸭脖体育app下载   发布时间:2021-04-01   访问量:399

       为进一步加强学校食品卫生安全管理,提升服务质量,3月26日上午,学院党委书记、院长黄佑军和副院长唐钏率总务管理处相关负责人深入学院食堂及超市开展食品卫生安全专项检查。

       检查组一行不仅对超市商品的价格和保质期进行了抽样检查,并全面认真地查看了食堂从业人员的健康证明、索票索证、台账等资料,还深入细致地检查了食品原材料的保质期、食品存放、窗口标示以及厨房各加工区域的环境卫生状况。通过检查,检查组认为,目前,学校食品卫生安全情况总体良好,但也存在着不少不容忽视的问题,诸如超市部分定量包装商品严重短斤缺两,超市内公平秤缺失,商品价格普遍偏高,食堂饭菜售价明显偏贵,标价不合理、不规范,学生可选性少等。

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      检查组现场指出了发现的问题,要求超市和两食堂负责人必须严肃对待,限期整改,并规定从4月15日起,两食堂要实现“一菜一价”,超市、饭堂整体必须提质降价。

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      检查结束后,黄佑军书记总结指出,学校食品卫生安全关系广大师生员工的身体健康和生命安全,与师生切身利益联系最广泛、最密切、最持久、最敏感,社会关注度非常高,各级党委政府、各部门,包括学校都高度重视,做了大量卓有成效的工作,学校的食品卫生安全工作总体平稳,保持了良好的发展态势。但这次检查发现不少问题,说明我们的监督管理工作还存在漏洞,不够细、不够严,我们必须引以为戒,必须按照合同有关规定进行严格处理。各经营单位及员工必须增强食品卫生安全法律意识,确保食品卫生安全,杜绝发生价格乱象,进一步提高食品卫生安全管理和服务水平。随行检查人员一致表示将切实增强责任感和紧迫感,把学校食品卫生安全工作放在突出位置来抓,继续加大监管力度,并形成长效监管机制,真正让师生员工不仅吃得饱,还吃得好,吃得安全、吃得健康,确保食品卫生安全万无一失。


来源:总务管理处

拍摄:杨扬

责编:潘捷

校对:吴晓伟

初审:陈杰洋

审核:陈伟斌

审定:唐钏


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